别名
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紫罗酮混合物; 紫羅酮; 4-(2,6,6-三甲基-2-环辛烯-1-基)-3-丁烯-2-酮; 紫罗兰香酮; Α-芷香酮/紫罗酮; 紫罗酮; 环柠檬烯基丙酮
简介
紫罗兰酮属于玫瑰酮,存在于包括玫瑰精油的多种花精油中。β-紫罗兰酮是玫瑰香气的主要贡献物,虽然其在精油中含量相对较低。紫罗兰酮是一个重要的香料化学品,用于香水,香料和调味料。紫罗兰酮在生物中来源于类胡萝卜素的降解。
别名
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茉莉净油; 茉莉提取物; 茉莉油; 茉莉浸膏; 素馨油; 素馨花油; 茉莉精油
简介
主要用于香水、高档的化妆品、香皂香精。少量用于食品香精中。
别名
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茶皂苷; 茶皂角甙; 皂素; 地奥配基; 肥皂草素; 皂甙; 皂角苷; 皂苷; 皂草苷; 薯芋皂苷元
简介
茶皂素是植物界(蔷薇科、石竹科、薯蓣科等)分布很广的一类结构复杂的苷类化合物(配糖物)。其水溶液能生成持久性的类似肥皂液的泡沫,故名。按茶皂素水解后生成皂苷元的基本化学结构,一般可分为甾族皂素(存在于毛地黄族植物中,具有强心作用)及三萜皂素(存在于皂根、皂皮中,没有强心作用)两类。茶皂素应用于轻工、化工、农药、饲料、养殖、纺织、采油、采矿、建材与高速公路建设等领域,主要用作乳化剂、发泡剂及防腐剂,也是制造甾体激素药物的中间体。
简介
黑色素是一种生物色素,是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成,动物、植物与原生生物都有这种相同色素。黑色素通常以聚合的方式存在。
别名
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维生素 B6; 2,4-二甲基-5-(磷酰氧甲基)吡啶-3-醇; VB6(吡多醇); 维生素H,生物素; 吡哆素; VB6; 抗皮炎维生素
简介
维生素B6亦称“抗皮炎维生素”。B族维生素之一。属吡啶衍生物,包括吡哆醇(pyridoxine)、吡哆醛(pyridoxal)、吡哆胺(pyridoxamine)三种化合物,在食物中它们以能相互转化的形式存在。但植物中的维生素B6多为吡哆醇,而人和动物体内多为吡哆醛和吡哆胺。人体肠道细菌也能合成吡哆醇,在人体内吡哆醇可转化成吡哆醛和吡哆胺,而后二者不能转变成吡哆醇。三者有相同的生理活性。维生素B6在人体内迅速转变为吡哆醛磷酸盐,这一化合物在氨基酸代谢中起着重要作用,为脱羧酶、转氨酶、犬尿酸酶、脱氨酶、脱硫水化酶的辅酶。亦是碳水化合物和脂肪代谢、中枢神经系统的活动以及血红蛋生成所必需的辅酶。
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