饲料氨基酸与小肽类

赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。赖氨酸在食品应用方面主要用于奶粉中的增味剂、儿童保健品、营养滋补剂（主要用于强化L-赖氨酸），因臭味小于L-赖氨酸盐酸盐，故效果较好。赖氨酸还可以作为调味剂。用于酒精、清凉饮料、面包、淀粉制用品类等。

苏氨酸赖氨酸是一种二肽。

甘氨酸铁是一种新型补铁剂,用在水产方面和提高仔猪初生重、成活率、生长速度及断奶窝重，预防仔猪贫血，提高免疫率，抑制仔猪下痢、腹泻。