苏州玖宝食品科技有限公司

创 10 年

中国江苏

100 万

2664 m²

50人以下

主营产品: 白油 / 混合辛癸酸甘油单酯 / 蔗糖 / 阿拉伯胶

中国江苏

联系供应商

华亿网页版公司概况联系我们在线询盘

复配增稠剂2800（巧克力上光剂2800） / CAS 57-50-1

100.00%

基本概述

产品用途

改善质地与口感：复配增稠剂2800（巧克力上光剂2800）在巧克力制作中，能够显著改善巧克力的质地，使其更加细腻顺滑。同时，它还能提升巧克力的口感，使其更加浓郁醇厚，为消费者带来更佳的品尝体验。

增强光泽度与外观：作为巧克力上光剂，该复配增稠剂能够在巧克力表面形成一层光亮的薄膜，显著增强巧克力的光泽度。这不仅提升了巧克力的美观度，还使产品更具吸引力，满足消费者对高品质巧克力的视觉追求。

提高稳定性与保质期：复配增稠剂2800还能通过其增稠和稳定作用，帮助巧克力在储存和运输过程中保持其形态和品质。它能有效防止巧克力因温度变化或湿度影响而出现融化、变形或变质等问题，从而延长巧克力的保质期。

优化生产工艺：在巧克力生产过程中，该增稠剂还能优化生产工艺流程。它能使巧克力浆料更加均匀稳定，减少生产过程中的浪费和不良品率。同时，它还能提高生产效率，降低生产成本，为企业创造更大的经济效益。

产品包装

Pallets Packing	20'FCL		40'FCL
Pallets Packing	With	Without	With	Without
13 KG/塑料桶 100.00%	20 MT	19.6 MT	25 MT	19.6 MT

交货期

1-2周

最大产能

600 万吨/年

快速询盘

提交

获取免费样品

样品需小于1KG

产品详情

改善质地与口感：复配增稠剂2800（巧克力上光剂2800）在巧克力制作中，能够显著改善巧克力的质地，使其更加细腻顺滑。同时，它还能提升巧克力的口感，使其更加浓郁醇厚，为消费者带来更佳的品尝体验。
增强光泽度与外观：作为巧克力上光剂，该复配增稠剂能够在巧克力表面形成一层光亮的薄膜，显著增强巧克力的光泽度。这不仅提升了巧克力的美观度，还使产品更具吸引力，满足消费者对高品质巧克力的视觉追求。
提高稳定性与保质期：复配增稠剂2800还能通过其增稠和稳定作用，帮助巧克力在储存和运输过程中保持其形态和品质。它能有效防止巧克力因温度变化或湿度影响而出现融化、变形或变质等问题，从而延长巧克力的保质期。
优化生产工艺：在巧克力生产过程中，该增稠剂还能优化生产工艺流程。它能使巧克力浆料更加均匀稳定，减少生产过程中的浪费和不良品率。同时，它还能提高生产效率，降低生产成本，为企业创造更大的经济效益。

属性

蔗糖是最普通的食和糖，也用于制柠檬酸、焦糖、转化糖、透明肥皂等。蔗糖在高浓度时能抑制细菌生长，医药上可作防腐剂、抗氧剂的药片赋形剂等。

CAS号

57-50-1

分子式

C12H22O11

分子量

342.29600

精准质量

342.11600

PSA

189.53000

Logp

-5.39560

IUPAC

(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol

异构SMILE

C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)CO)O)O)O)O

物质类别

有机物

所属类目

植物及其他提取物 > 植物提取物
日用化学品（化妆品） > 化妆品原料
食品（饲料）添加剂 > 甜味剂

熔点

185-187 °C

密度

1.5805

沸点

397.76°C (rough estimate)

外观与形状

白色晶体或粉末

17019910

出口手续要求

A,B,T M,R,S

0.0

DG-等级

0.0

危险类别码

R36/37/38

危险品标志

获取样品

提交

基本概述
产品详情
获取样品

发送邮件