香精香料

2,3-二氢呋喃用作抗肿瘤药的中间体，也用于电子化学品和香料中。

2-乙酰基呋喃可作为医药合成中间体，也可广泛应用于化工等领域，可由白苏进行提取，白苏为唇形科紫苏属植物，为一年生草本。

本品可作香精香料，也可做医药中间体。

天然品少量存在于笃斯越橘、甜瓜、香胡椒、鸡、雪莉酒、刺槐属等花油和香荚兰豆等中。白色或黄白色闪光结晶，在空气中露光后呈红棕色。呈甜的香草和樱桃似香气。熔点37℃，沸点264℃。极易溶于乙醇和乙醚，溶于丙二醇和大多数非挥发性油，微溶于矿物油，不溶于甘油和水。

本品用于有机合成、制造香料，具有抗细菌和真菌作用。